FORUM.ZP.UA - ЗАПОРОЖСКИЙ ФОРУМ

Главная Мой кабинет Регистрация   Календарь     Поиск   FAQ Лидеры форума Правила

Салаты


  
Вернуться   Форум Запорожья. Запорожский форум. > Основной > Кулинария


Всего около 40 секунд займет РЕГИСТРАЦИЯ. Откройте все возможности!
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра

Салаты
Старый 06.10.2013, 10:56   #1
Старожил
Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 
Аватар для Барбатос
 
Барбатос вне форума
Сообщений: 3,254
Откуда:
Отзывы: 24
Доп. информация
По умолчанию Салаты

Салат с маринованными опятами

Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
- 1 слой – маринованные грибочки;
- 2 слой – зеленый лук;
- 3 слой – нарезанная кубиками ветчина;
- 4 слой – нарезанный кубиками картофель;
- 5 слой – мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.

Ингредиенты:
●1 банка маринованных опят
●пучок зеленого лука
●300 г ветчины
●3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
●3 яйца
●майонез





__________________
__________________
__________________
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Kingdiamond (10.10.2013), Nerzhaveyka (21.09.2015)

Старый 17.12.2013, 10:14   #2
Старожил
Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 
Аватар для Барбатос
 
Барбатос вне форума
Сообщений: 3,254
Откуда:
Отзывы: 24
Доп. информация
По умолчанию

Салат - коктейль на двоих

Ингредиенты:
-Отварное куриное мясо - 100 г.
-Огурец - 1 шт.
-Сыр - 50 г.
-Салат - 2 шт.
-Майонез - 75 г.
-маслины - 10 шт

Приготовление:
1. Холодное отварное куриное мясо ( у меня ножки), салат и огурцы мелко порезать, сыр натереть на терке.
2. На дно стакана насыпать куриного мяса, слегка смазать майонезом, но не придавливать, чтобы сохранилась воздушность и легкость салата.
3. Следом огурцы, снова майонез, тертый сыр, майонез, салат. Сверху украсить маслинами !
Салат готов!

__________________
__________________
__________________
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Kingdiamond (19.12.2013)

Старый 28.12.2013, 11:14   #3
Старожил
Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 
Аватар для Барбатос
 
Барбатос вне форума
Сообщений: 3,254
Откуда:
Отзывы: 24
Доп. информация
По умолчанию

Салат мясной с грибами

Ингредиенты:
● мясо - 100 г
● картофель - 1 шт.
● шампиньоны - 100 г
● зеленый горошек консервированный - 200 г
● лук-порей - 50 г
● чеснок - 1 зубчик
● сок 1/2 лимона
● майонез - 3 ст. ложки
● соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:

Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.

__________________
__________________
__________________
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Nerzhaveyka (21.09.2015)

Старый 24.01.2014, 19:48   #4
Старожил
Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 
Аватар для Барбатос
 
Барбатос вне форума
Сообщений: 3,254
Откуда:
Отзывы: 24
Доп. информация
По умолчанию

Топ-5 идей салатов для легкого ужина:

1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов

3. брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа.

4. молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки

5. курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.
__________________
__________________
__________________
  Ответить с цитированием

Старый 09.02.2014, 12:40   #5
Старожил
Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 
Аватар для Барбатос
 
Барбатос вне форума
Сообщений: 3,254
Откуда:
Отзывы: 24
Доп. информация
По умолчанию

Печень трески под шубой

Ингредиенты:
- 1 баночка (160 - 200 г) печени трески
- 2 средние картофелины
- 1 крупная морковь
- 3-4 яйца
- 2 перышка зеленого лука
- 10-12 шт чернослива
- соль, перец, майонез.

Приготовление:

1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.

2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:
1 слой: картофель, потереть на крупной терке;
2 слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
3 слой: лук мелко порезать;
4 слой: морковь, потереть на крупной терке;
5 слой: чернослив порезать соломкой;
6 слой: белок яйца, потереть на крупной терке;
7 слой: раскрошить желток яйца

3. Украсить зеленью.

4. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.

__________________
__________________
__________________
  Ответить с цитированием

Старый 20.04.2014, 09:58   #6
Старожил
Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 
Аватар для Барбатос
 
Барбатос вне форума
Сообщений: 3,254
Откуда:
Отзывы: 24
Доп. информация
По умолчанию

Салат "Хэлэл"

Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов,
300 грамм куриного филе,
150 грамм сметаны,
100 грамм сыра,
три яйца,
маленькая банка ананасов,
один киви,
одна луковица и
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой.

Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов.

Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками). Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом.

Последний слой - сыр, протертый на средней терке.

Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.
Приятного аппетита!

__________________
__________________
__________________
  Ответить с цитированием

Старый 29.04.2014, 12:22   #7
Старожил
Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28 Очки: 39,309, Уровень: 28
Активность: 6% Активность: 6% Активность: 6%
 
Аватар для Барбатос
 
Барбатос вне форума
Сообщений: 3,254
Откуда:
Отзывы: 24
Доп. информация
По умолчанию

Салат с куриной грудкой

Ингредиенты (на 4 порции):

- Китайский салат (китайская капуста) 300 г
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Яблоки (160 г) 2 шт.
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок дольки 1 шт.
- Куриное филе 200 г
- Соль морская 3/4 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Йогурт натуральный 125 мл
- Горчица дижонская 2 ч.л.
- Лимонный сок 5 мл
- Мёд гречишный 15 г
- Укроп сушеный 1 ч.л.

Время приготовления: 20 мин

Приготовление:

1) Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой. Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.
2) В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.
3) На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.
4) Для заправки соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. Для этой заправки можно использовать йогурт или сметану. Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой. Можно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение 15-20 минут. Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихся компонентов и своих предпочтений.
5) Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.



__________________
__________________
__________________
  Ответить с цитированием

Старый 02.02.2015, 13:30   #8
Житель
Очки: 38, Уровень: 1 Очки: 38, Уровень: 1 Очки: 38, Уровень: 1
Активность: 9% Активность: 9% Активность: 9%
 
Аватар для Rita13
 
Rita13 вне форума
Сообщений: 12
Откуда:
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

Девочки, а со мной подруга недавно поделилась рецептом салата "Гнездо Куропатки" http://emsalat.ru/salad_chiken/salat-gnezdo-kuropatki.html
  Ответить с цитированием

Старый 03.02.2015, 19:03   #9
Житель
Очки: 86, Уровень: 1 Очки: 86, Уровень: 1 Очки: 86, Уровень: 1
Активность: 9% Активность: 9% Активность: 9%
 
Аватар для Lolla
 
Lolla вне форума
Сообщений: 36
Откуда:
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

Прям кулинарный шедевры.
  Ответить с цитированием

Старый 08.04.2015, 12:34   #10
Житель
Очки: 73, Уровень: 1 Очки: 73, Уровень: 1 Очки: 73, Уровень: 1
Активность: 24% Активность: 24% Активность: 24%
 
Аватар для leryssik
 
leryssik вне форума
Сообщений: 29
Откуда:
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

я тоже люблю всякие разные салатики
  Ответить с цитированием

Старый 20.04.2015, 00:00   #11
Новичок
Очки: 29, Уровень: 1 Очки: 29, Уровень: 1 Очки: 29, Уровень: 1
Активность: 24% Активность: 24% Активность: 24%
 
Аватар для nastyasha
 
nastyasha вне форума
Сообщений: 7
Откуда: Нидерланды
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

я часто салаты делаю, только без майонеза
  Ответить с цитированием

Старый 22.04.2015, 21:27   #12
Житель
Очки: 74, Уровень: 1 Очки: 74, Уровень: 1 Очки: 74, Уровень: 1
Активность: 2% Активность: 2% Активность: 2%
 
Аватар для Mamushka
 
Mamushka вне форума
Сообщений: 19
Откуда:
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

девченки, а кто пробовал салат с кальмарами?
я вот нашла неплохой http://www.say7.info/cook/recipe/49-Kalmaryi-pod.html, но смущают сами кальмары...
вы делали что то подобное? я никогда не ела просто, поделитесь
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
1%82/ кто первый найдет, тому повезет!
  Ответить с цитированием

Старый 08.06.2015, 14:10   #13
Житель
Очки: 86, Уровень: 1 Очки: 86, Уровень: 1 Очки: 86, Уровень: 1
Активность: 9% Активность: 9% Активность: 9%
 
Аватар для Lolla
 
Lolla вне форума
Сообщений: 36
Откуда:
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

Уже лето. Любимая пора. Изобилие овощей и фруктов. Мой любимый овощ - помидор. Люблю готовить разные салаты из помидоров http://1000.menu/catalog/salat-iz-pomidorov . Очень интересные рецептики. Есть даже своя кулинарная книга, в которую закладываю все вкусные рецепты. Можно найти по составу, калорийности.
  Ответить с цитированием

Старый 09.06.2015, 10:12   #14
Житель
Очки: 139, Уровень: 1 Очки: 139, Уровень: 1 Очки: 139, Уровень: 1
Активность: 31% Активность: 31% Активность: 31%
 
Аватар для Zerelafaul
 
Zerelafaul вне форума
Сообщений: 31
Откуда:
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

Все дело во внешнем виде салата а уже патом во вкусе. Изначально главное красиво подать, и тарелка в этом отыграет большую роль
  Ответить с цитированием

Старый 16.07.2015, 12:28   #15
Житель
Очки: 52, Уровень: 1 Очки: 52, Уровень: 1 Очки: 52, Уровень: 1
Активность: 34% Активность: 34% Активность: 34%
 
Аватар для Rinybasuma
 
Rinybasuma вне форума
Сообщений: 21
Откуда:
Отзывы:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Барбатос Посмотреть сообщение
Салат с маринованными опятами

Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
- 1 слой – маринованные грибочки;
- 2 слой – зеленый лук;
- 3 слой – нарезанная кубиками ветчина;
- 4 слой – нарезанный кубиками картофель;
- 5 слой – мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.

Ингредиенты:
●1 банка маринованных опят
●пучок зеленого лука
●300 г ветчины
●3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
●3 яйца
●майонез





Вид конечно шикарный.
  Ответить с цитированием
Ответ

Метки
салаты

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.




Текущее время: 06:55. Часовой пояс GMT +2.


Стиль от: eXtremepixels
Сделано на vBulletin® Версия 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot